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    全球觀(guān)天下!吃什么補鈣最快

    2023-09-04   來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

    補鈣,如何補鈣呢?補鈣吃什么呢?科學(xué)的補鈣方法有哪些呢?科學(xué)補鈣飲食吃什么呢?下面就來(lái)了解一下科學(xué)補鈣的飲食方法。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。


    (資料圖)

    科學(xué)補鈣的飲食方法

    補鈣,乳制品是不二之選,一杯240毫升的牛奶含鈣量近300毫克,這也就達到了成人每天缺乏的量,而且乳制品的鈣質(zhì)吸收較好的。

    在日常的飲食中小魚(yú)和大骨湯也是很好的鈣質(zhì)來(lái)源的,蔬菜,豆腐,飲水這些也是有含鈣質(zhì)的,但是這些食物所含的鈣質(zhì)吸收率都不高。

    在補鈣的時(shí)候我們要注意,過(guò)量的補鈣會(huì )造成便秘,增加腎臟的負擔,還有可能出現腎結石。所以,單純的補鈣是遠遠不夠的,補鈣的時(shí)候適量的補充一些維生素D才能保證到鈣的平衡吸收,怎么做到補充維生素D呢?其實(shí),大家只要在補鈣的時(shí)候多出去增強戶(hù)外運動(dòng),戶(hù)外曬曬太陽(yáng)是可以補充維生素D的。

    飲食中補充不夠的話(huà),要如何選擇補鈣藥品呢?什么樣的補鈣藥品易吸收,效果好呢?

    在購買(mǎi)鈣制品的時(shí)候,我們就要注意了,首先,要注意產(chǎn)品的鈣元素含量。有的鈣制品只說(shuō)明了鈣鹽的含量,但是鈣鹽含量不代表鈣元素含量。所以,在購買(mǎi)的時(shí)候我們就要注意區分鈣鹽含量和鈣元素含量了。另外,還要注意的就是鈣的吸收率。鈣元素主要是在腸道吸收,選項的鈣品最好是口服的為主。具體的可以征求醫生的意見(jiàn)。

    更年期女性補鈣

    一、多吃蔬菜有利于骨骼健康

    不少人偏愛(ài)動(dòng)物食品,卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣。

    二、喝碳酸飲料不利于補鈣

    飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會(huì )嚴重地妨礙鈣的吸收,促進(jìn)鈣的流失。飲料中的精制糖也不利于鈣吸收。所以,凡是需要補鈣的人,都要嚴格控制飲用甜飲料。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進(jìn)骨骼牙齒堅固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無(wú)害的。

    三、不是喝任何牛奶都能滿(mǎn)足補鈣需求

    牛奶中的蛋白質(zhì)含量?jì)H有3%而已,水分含量卻高達87%。普通牛奶每100克中含有104毫克以上的鈣,如果要達到每天額外需要補充的量的話(huà),要喝5到6杯。當然也可以選擇經(jīng)過(guò)營(yíng)養強化并富含維生素D的高鈣配方奶,每天2杯即可滿(mǎn)足鈣質(zhì)所需。

    專(zhuān)家指出,骨質(zhì)疏松癥不是自然的生理老化表現,而是一種需要治療的疾病,35歲以上女性尤其是絕經(jīng)后婦女,最好一年做一次雙能X線(xiàn)吸收儀的骨密度檢測,了解骨骼狀況,及時(shí)發(fā)現骨量減少的情況,從而盡早采取防治措施。

    老年人補鈣

    1、牛奶

    半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。

    2、豆制品

    大 豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,長(cháng)春骨傷醫院專(zhuān)家在此 提醒您:豆漿需要反復煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對 鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類(lèi)同烹,則會(huì )味道可口,營(yíng)養豐富。

    3、海帶和蝦皮

    海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動(dòng)脈硬化。

    海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

    4、動(dòng)物骨頭

    動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

    友情提醒:魚(yú)骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。

    5、蔬菜

    蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

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